Minősített pince

Jásdi Pince

A Jásdi Pince tulajdonosai - a Jásdi házaspár -a borvidék legjobb területein gazdálkodnak, összesen, 15 hektár területen.

A borvidék zászlós borának alapanyaga Olaszrizling az ültetvények legnagyobb része, de kitűnő minőségben terem itt Chardonnay, Szürkebarát, Cserszegi Fűszeres is.
 

Petrányi Pince

A Petrányi Borterasz rejtett kincsként működik a csopaki Szitahegyen, páratlan balatoni panorámával és családias vendégszeretettel. Havonta megújuló étlapunkon főként a helyi termelők szezonális alapanyagaival dolgozunk, boraink kimagasló eredményeket érnek el a hazai és nemzetközi borversenyeken. Borászunk 2018 óta Bakó Ambrus, aki a korszerű és hagyományos borászati technológiát ötvözve kihasználja a sajátos termőhelyben rejlő lehetőségeket. Töltsenek el egy felejthetetlen ebédet vagy vacsorát Magyarország Legszebb Kisbirtokán, ismerjék meg pincénk történetét, kóstoljanak bele borvidékünk jellegzetes ízeibe, ételeink és boraink tökéletes harmóniáján keresztül! 70 főig vállalunk borvacsorákat, üzleti ebédeket, csapatépítőket, borkóstolókat, családi rendezvényeket, baráti összejöveteleket, meghitt esküvőket! Egész évben szeretettel várjuk Vendégeinket!

Söptei Pince

Étterem: Csopak, Istenfia u. 5.
Tel: 87/340 201; 30/520-8381
E-mail: sopteipince@sopteipince.hu

Alapítva : 1997

Szent Donát Pince és Borház

Pincészetünk alapkövét 2001-ben raktuk le, de családunk szőlőhöz és borhoz való kötődése sokkal régebbi gyökerű. A birtokkönyvekben kutatva egészen a 19. század elejéig visszamenőleg találunk bejegyzéseket arra vonatkozóan, hogy felmenőink Csopakon éltek és szőlőbirtokkal rendelkeztek.

Tamás pince

TAMÁS VALAMI MÁS!
Csopak egyik legjobb adotságú szőlőtermőhellyel rendelkezik a világon. Szőlőteruletünk 2,5 ha negyságú, 120-170 m tengerszint fölött fekszik a község déli lankáin.A talaj permi vörös homokkőből és meszes, márgás ülledékből tevödik össze. A szubmediterrán klimának köszönhetően az időjárás kiegyensúlyozott. A terület nagy előnye az a tóról viszaverődő plussz 40-50% fénymennyiség, amit már a rómaiak is nagyra értékeltek. Ennek a sok osszetevőnek az eredményeként karakteres, hosszú érlelésű, nagy potenciállal rendelkező borokat tudunk készíteni.

 

Tóth Pince

Családi pincénk a Balaton északi partján elhelyezkedő csopaki borvidék területén, Csopakon, a berekháti dűlőben található. Az agyagfugázású, kőboltozatos boros pince 1837-ben épült. A szőlőtermelés, borkészítés családi hagyományok útján folytatódott, melyet nagy gondossággal ápolunk mind a mai napig. A jelenlegi szőlőterület kizárólag Csopakon található, Olaszrizling, Sárga Muskotály, Kékfrankos és Merlot fajtákkal.

Varga Borház

Az általunk forgalmazott borok a Balaton északi partján termett szőlőkből készülnek, reduktívborkészítési eljárással. Főbb borfajtáink: Csopak jellegzetes fajtája az Olaszrizling és a Chardonnay. Ezenkívül forgalmazunk még: Zöldveltelinit, Szürkebarátot, Traminit és Kékfrankost.